酒座座位顺序

酒座座位顺序，在中国是个礼仪之邦，饮食上的礼仪源远流长，一直流程至今，其中餐桌上的礼仪更是讲究。大到宴请中座位的安排，小到进食的规矩，无不体现出在中国是个礼仪之邦，一起来看看酒座座位顺序。

　　酒座座位顺序1

1、一般的家庭聚会

如果是一般的家庭聚会的话，家庭聚会酒桌上的座次，一般是按照辈份高低和年龄大小来排序的。在家庭聚会中，不管是谁请客，酒桌最里面面向门口的显要位置都是由辈分最高或者年龄最长的人来坐的，接下来可按辈份或年龄来依次排列。

2、同学或朋友聚会

如果是朋友或者同学聚会的话，一般来讲是由买单的人坐在面向门口的位置，也就是坐在主座上，有时庄主也可能把这个位置让给职位较高或德高望重的人，其余的.可以按年龄大小排列，但是因为是朋友，所以很少计较这些。谁坐哪儿都是无关紧要的。

3、接待客人的晚宴

接待客人属于外交范畴，这时候必须严格按照座次规则来入座。总的来讲，酒桌上的座次是“尚左尊东”“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对房间大门的为“主人”位，主人左右两边的位置,则是越靠近主人位置越尊贵，如果距离相同的话则是右侧尊于左侧。

如果是八仙桌，若有正对大门的位置，那么主人位就是正对大门一侧的右边位置。如果没有正对大门的位置，那么主人位就是面东的一侧的右席，这个位置的对面位置则是由主人请来帮忙招待客人的主陪。

有些弄不清楚座次的朋友，其实通过看桌子上杯中餐巾的叠法也是可以分辨出来的。

主人和主陪这两个位置的餐巾叠法是与众不同的。主人位的餐巾一般是折叠成圆筒形状插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状其他位置的餐巾则是普通的花瓣状。一旦确定好了这两个位置，其他的位置就好定了。

如果你是举办宴会的主人，你应该在宴会开始前提前到达，然后在靠门位置等待来宾，并为来宾引座。如果你是被邀请的客人，那么就应该听主人的安排入座，不要随意决定自己该坐哪里。

还有就是有时候客人没来全，主要是当主宾没来的时候，为了表示对主宾的尊重，大家一般都在休息间的沙发上坐着等候，直到主宾来了再入席，如果你是客人，这个时候千万不要一屁股率先坐下。

需要注意的是，如果你邀请的客人彼此之间都非常熟悉而其中的主宾年龄、职务、威望等在客人中比较突出时，即使你是买单的主人，也应该把主宾请到“主人”位置就坐，并由其主持酒宴，你则坐到主陪位置。

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席位的排列：

一般是以“右”为尊。这里讲的右是由大会门的位置来确定的。这也叫“面门定位”。

餐具的使用：

(1)筷子：一是不“品尝”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞动”筷子;五是不“滥用”筷子。

(2)匙：一不用勺子时，应放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原处。三食物若很烫的话，不要用嘴去吹来吹去。

(3)碗：一碗里有剩余食物不可将其直接到入口中;二不要把碗里食物乱仍。

(4)盘：一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物应放在盘子前端，不能与食物混乱。

用餐的表现：

一餐前的表现：(1)适度修饰 (2)准时到场 (3)各就各位 (4)认真交际 (5)倾听致词

二餐时表现：(1)不违食俗 (2)不坏吃相 (3)不胡布菜 (4)不乱挑菜 (5)不争抢菜 (6)不玩餐具 (7)不吸香烟(8)不清嗓子 (9)不作修饰 (10)不乱走动

婚宴饮酒礼仪：

(1)斟酒

通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的.是在向对方致敬。

(2)敬酒

敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。

敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的进间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。

通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。

(3)干杯

干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提议。

过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。

饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。

(4)饮酒适度

不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。

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1)饮酒限量

在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。

不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。

在饮酒之前，应根据既往经验，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的`一半以下，免得醉酒误事。

2)依礼拒酒

假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一，拒绝他人的劝酒。方法之一，是申明不能饮酒的客观原因。方法之二，是主动以其他软饮料代酒。方法之三，是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四，是执意不饮杯中之酒。

不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。

3)移风易俗在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。

特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。

第一，不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。

第二，不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。

第三，不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”。非要灌倒他人，看对方笑话不可。

第四，不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法，也是非常失礼的。

新人敬酒

一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。