提子含什么维生素

提子含什么维生素

提子含什么维生素，提子的味道大家都是很喜欢的，脆脆的而且还很甜的，提子是葡萄的一类品种，以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。下面分享提子含什么维生素及相关资料。

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提子可以很好地清除人体内的自由基，这是由于提子中含有大量的类黄酮，类黄酮是一种强力的抗氧化剂，可以有效地抗衰老。还可以阻止癌细胞的扩散。

提子汁对于刚刚进行完器官移植手术的病人有非常好的减少排异反应的作用。提子中富含带白纸、膳食纤维、维生素A、维生素C以及钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。

提子的功效

1、降低胃酸

提子中还含有维生素P，口服提子种子油可降低胃酸毒性，达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

2、杀菌

提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

3、兴奋大脑神经

提子果实中，富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

4、抗动脉粥样硬化

用提子酿酒，使其在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食提子酿酒，可减少冠心病引起的死亡。同时，提子中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能。

营养价值

提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

提子能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

提子中富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A 、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等物质。

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不宜同食

1、提子+海鲜：可能会会出现消化不良

提子不宜与海鲜同食，提子和海鲜一起吃，可能会出现消化不良导致便秘，因为提子里有鞣酸而海鲜有大量的蛋白质，两种东西一起会出现化学反应。

2、提子+人参：可能会降低人参的药效

提子不宜与人参同食，人参是滋补药材，和提子同食，可能会降低人参的药效。

3、提子+牛奶：可能会导致腹泻

提子不宜与牛奶同食，可能会导致腹泻。

每100克提子所含维生素C （25、00毫克）。

另外每100克葡萄含热量 （43、00千卡）， 蛋白质 (0、50克）， 脂肪 (0、20克），碳水化合物 （10、30克），膳食纤维 (0、40克），维生素A （8、00微克），胡萝卜素 （50、00微克），核黄素 (0、02毫克）， 维生素E (0、70毫克）。

提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

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提子的营养成分

提子中含有糖、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B12、维生素P、钾、钙、铁、磷等多种营养成分，而且提子还含有像类黄酮、白藜芦醇、聚合苯酚等物质。

提子的营养价值及功效

类黄酮：美容护肤

提子中不仅含有维生素C、胡萝卜素、花青素，还有一种强力氧化剂类黄酮，能够清除体内的自由基，延缓衰老。经常食用提子是有助于维持皮肤细胞组织的正常机，刺激皮肤的新陈代谢，使得皮肤能保持润泽细嫩，起到美容护肤的作用。

白藜芦醇：防癌抗癌

提子中含有的白藜芦醇含量是比较高的.，能有效的防止正常细胞的癌变，而且对于抑制已经恶变细胞的扩散也是有效果的，因此具有较强的防癌抗癌功能。

维生素B12：防治贫血

提子中含有的`维生素B12成分，在人体的造血过程中是有比较重要的作用的，而且这类维生素人体是不能自行合成的，对其的吸收也是比较缓慢的，容易导致这类维生素的缺乏，使得造血功能下降，出现恶性贫血的情况，而食用提子是能够补充维生素B12的，对于防治恶心贫血是有帮助的。

聚合苯酚：抗毒杀菌

提子中天然的聚合苯酚成分，可以跟病毒或者是细菌中的蛋白质特异性化合，使得其失去传染疾病的能力，对于像肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有一定的杀灭效果。

葡萄糖：缓解低血糖

提子中的糖分主要是葡萄糖，是能较快的被人体吸收的，当人体出现低血糖症状时，及时的食用提子或饮用提子汁，可以帮助缓解症状。

维生素P：预防动作粥样硬化

提子中富含的维生素P，能够降低血管的脆性和通透性，保持血管的正常弹性，而且提子酒能减少低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白，对于预防动脉粥样硬化有比较好的效果，经常食用提子能减少冠心病引起的死亡。

提子的食用方法

提子酒

材料：提子、冰糖、玻璃瓶

做法：先将提子用剪刀剪成一颗一颗，洗干净沥干备用。然后在玻璃罐中放一层提子放一层冰糖，盖上盖子后放置1-2个月，进行过滤即可饮用，如果是在夏天，每隔一个星期最好打开一次盖子。

提子黄瓜汁

材料：500g左右提子、1根黄瓜

做法：将提子洗干净并对半切开，黄瓜洗干净之后去皮切成小块，一起放进榨汁机中榨成汁即可饮用。

提子玫瑰饮

材料：提子干50g、干玫瑰15g

做法：

1、将提子干和干玫瑰花都冲洗干净，并沥干水分。

2、将干提子放入锅中，并加入800ml左右的清水。先用中大火煮滚后转成小火煮10分钟。

3、关火后，打开锅盖，放入干玫瑰花,然后无火焖1分钟左右即可。