凉拌酸辣娃娃菜的做法

凉拌酸辣娃娃菜的做法

凉拌酸辣娃娃菜的做法，在现实生活中，一道口感酸酸辣辣的娃娃菜是很多人的最爱，而且是百吃不厌，不管怎么做都很喜欢吃，下面一起了学习下凉拌酸辣娃娃菜的做法。

　　凉拌酸辣娃娃菜的做法1

我们将食材洗净，娃娃菜切成丝，大蒜切成末，将娃娃菜装入碗中

接着在娃娃菜上面放上适量的盐，蒜末，小米辣（或干辣椒）和剁椒

再根据个人口味，放入适量的.辣椒油，加入生抽、米醋和几片柠檬，抓拌均匀后即可开吃啦

　　凉拌酸辣娃娃菜的做法2

食材

娃娃菜 一颗

盐 适量

味极鲜 半勺

陈醋 小半勺

蚝油 少许

白糖 一勺

辣椒面儿 两勺

熟芝麻 一勺

小葱 适量

蒜 适量

方法/步骤

首先拿出一颗娃娃菜，将娃娃菜从中切开，并且切成丝状。

接着放入大容器中撒盐，抓出水分，半勺味极鲜，小半勺陈醋，少许蚝油，一勺白糖，两勺辣椒面儿，一勺熟芝麻，小葱，蒜，浇响油，搅拌均匀。

最后放入保鲜盒中，冰箱腌制30分钟，好吃的酸辣娃娃菜就做好啦。

　　凉拌酸辣娃娃菜的做法3

食材

娃娃菜 350g

陈醋 适量

大蒜 2瓣

干辣椒 适量

方法/步骤

我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。

首先将娃娃菜去根，切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

锅中放入油，下入蒜子、干辣椒煸炒数秒，随后将娃娃菜梗下锅，翻炒片刻后，再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒，加入一勺盐、半勺白糖调味。

加入适量生抽、蚝油、少许陈醋，快速翻炒均匀，待娃娃菜变软后，就可以出锅装盘了。