芒果怎么样才能熟

芒果怎么样才能熟

芒果怎么样才能熟，芒果是许多人都非常爱吃的一种水果，芒果不仅口感好，而且味道香甜，不过有时候我们会买到还没有熟的芒果，这种芒果味道非常差劲，下面是芒果怎么样才能熟。

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1、水果催熟法

如果买到了还没熟的芒果，可以再买一些半熟的香蕉或者苹果，将买回来的芒果和其他水果一起放到密封好的塑料袋或者纸袋里，扎紧袋口之后常温放置即可。只需要等两天，就能够发现芒果已经软化差不多了，这个时候的芒果就已经熟了，可以直接吃了。所以芒果怎么催熟其实非常简单，买点其他水果即可。

2、大米催熟法

一般的大米会含有微量的乙烯成分，乙烯能够促进芒果成熟，可以尽快让芒果变软。因此我们可以将芒果放进米缸，再盖上米缸，大概过4-5天，芒果就会熟透了。这种方法比水果法要慢一点，不过也算是比较快速的一个方法，在买不到水果的时候可以使用。

3、自然成熟法

如果实在没有任何东西可以帮助催熟，那就放一边，等它自己成熟好了，一般的芒果是可以在常温下存放的，芒果是热带水果，因此不能放在低温下存放，放置于常温即可，大概等3-7天就可以成熟了。

芒果催熟的注意事项

1、芒果催熟需要注意温度和湿度，如果湿度过大，空气非常不流通，芒果就会无法呼吸，从而造成果肉溃烂。如果空气过于干燥，只单靠芒果的水分支撑，那么果肉就会失去大量的水分。

2、在催熟的时候如果发现芒果有点熟了，可以将其放在常温下，让其继续成熟。在最佳食用品质的时候需要尽快吃掉，如果再继续放置，就很容易让果肉溃烂。

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1、太阳下暴晒

其实没有熟的芒果只要通过升温就可以将它催熟。所以买回来的生芒果，可以平铺在地上，然后放在阳光充足的户外或者阳台等一些可以被阳光直射的地方，晒上3天左右就可以熟了。

当然将芒果放入太阳底下晒的时候也不是任由不管，必须给芒果翻身，保证整个芒果都被太阳晒到，这样才能全部熟。如果只晒一面的话，有可能会出现一面熟一面生，那就不好吃了。

2、放入苹果香蕉催熟

如果买回来的芒果没有熟的话，可以准备一个大一点的袋子，然后买上一些熟了的香蕉和苹果，把没熟的芒果跟熟了的香蕉苹果放在同一个袋子里。

然后扎紧袋口，放上3-5天可以起到催熟的作用。这主要是因为成熟的香蕉和苹果会在密闭的空间释放乙炔，而乙炔就是水果的催熟剂。因此用这个方法催熟芒果非常有效。

3、保鲜膜包裹

将没有熟的芒果一个个分别用保鲜膜包起来，然后上面再裹上一层干的布。接下来就找个纸箱子，在底下铺上一些吸水纸，把包裹好的芒果放入到纸箱中，然后放在室内或者室外都可以。这样3天左右就可以看见芒果的变化了。

关于芒果的催熟方法今天就跟大家介绍到这里。所以平时在买芒果的时候，如果买回家就想吃的话，就挑一些已经成熟的芒果。如果想买了吃上几天的话，那么可以挑稍微生一点的芒果，这样边吃边催熟，每次都可以吃到最鲜洁的口感。

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1、用成熟的水果来催熟

挑选成熟的苹果或熟透的香蕉，将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧，可适当盖上布遮光，然后放在温暖的地方，定期查看成熟度，用不了几天芒果就会变黄变熟。不过小编建议用苹果香蕉容易腐烂。

2、用大米催熟青芒果

大米催熟芒果这是家里常用的方法，因为大米在存放时也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质。因此将买回的青芒果直接放入米桶中，盖好盖子，几天后取出芒果就熟好了。

3、用药物催熟青芒果

乙烯利是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。不过小编不建议使用，是药三分毒，宁愿多等些日子，也要少用。

4、高温催熟法

芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的'芒果就能熟透，可以直接取出食用。

如何判断芒果是否熟了

气味和质感是判断芒果是否成熟的两个最好的标志。从芒果的外表也可以看出来一些，但不能只靠外表来判断。在你决定是否要切开新买的芒果之前，一定要确定它是否真正成熟足以供享用。

1、看形状。

对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。

2、看果蒂。

果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆

芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。

注意：不要只看颜色。

红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟。

3、通过气味来判断

人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

注意：芒果与其他水果相比糖含量非常高，当芒果开始变坏时，这些果肉会开始发酵，闻起来有酸味、酒精味。这种芒果就不要再食用了。