生姜怎么吃祛湿毒还保健

生姜怎么吃祛湿毒还保健

生姜怎么吃祛湿毒还保健？生姜是生活中常吃的一种佐料，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”夏天吃生姜具有很好的保健效果，营养价值高，下面讲讲生姜怎么吃祛湿毒还保健。

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一、生姜加茶

生姜加茶是少见的饮品，其中要加的茶不是绿茶，小编推荐大家使用红茶，因为红茶适合多数人食用，比较温和。红茶除了比较温和之外，自身有暖身的作用，而生姜也是如此，两者的属性差不多，适合一起搭配食用。

两者搭配制成饮品具有强身健体、增强人体新陈代谢和提高脂肪燃烧率的作用，尤其适合想要减肥，身体素质不好的人群。

这种茶除了以上的作用之外，经常饮用还可以排出体内囤积已久的废物，具有清肠的作用。对于这种茶的制作也是非常简单的，想要减肥或者增强自身身体素质的人群，不妨尝试一下。

材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克。

做法：

1、将干姜切成丝与红茶一同放入加有两碗水的锅中大火煮开，然后转至小火煮半小时左右。

2、茶煮好后放入红糖，再煮3分钟左右。

提示：每天饮用2—6杯左右，饭前饮用。

二、姜加红糖

80%以上人群的胃都是偏寒的，所以，人们会经常使用暖胃的偏方，而姜加红糖就是常见的偏方之一。当人们趁热喝下这种饮品后，身体会发热，然后就会发汗，体内的湿寒就会消散，人就会暖和起来。

此饮品的味道是甜中带点辛辣，经常饮用，除了以上的'作用之外还具有镇咳、去痰、降血压、降胆固醇、抗菌、增强免疫力、抗抑郁等功效。

材料：红糖、姜。

做法：

1、将切成丝的生姜、红糖放入炖煮的容器中。

2、容器中加入适量的水（最好是矿泉水）。

3、容器盖上盖炖煮半小时左右即可。

提示：女性来例假期间最好不要饮用，例假干净后的第二天可以饮用。

三、生姜加盐

每当人们发烧感冒的时候，身体不但会出现发热的感觉，还会经常出现咽红肿痛的症状，除了以吃药的方式进行治疗之外，不妨使用生姜加盐的偏方。

材料：生姜一个、盐适量。

做法：

1、将生姜切成丝放入炖煮的容器中。

2、将容器中倒入两碗水，然后大火煮开转至小火煮半小时左右。

3、姜茶将要煮好的前3分钟，加入适量盐即可。

四、生姜加红枣

红枣是日常生活中常见的食材，多被人们使用，因为它不但含有较多的微量元素，而且对人体具有补中益气、养血安神的作用。两者的搭配可以充分的发挥生姜的作用，可促进气血流通、改善手脚冰凉的症状。除此之外还具有因为寒凉而引起的胃病。

材料：红枣15枚、姜片4片。

做法：

1、将红枣洗净，姜片切成丝状。

2、将红枣、姜丝一同放入有水的容器中，炖煮半小时左右即可。

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一、生姜怎么吃健康呢？

1、过量吃姜危害大

一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0。04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。

生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

中国有句古话就“适可而止”、“过犹不及”，因此，凡事都讲究适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

二、如何吃姜保健康

1、早晨两片醋泡生姜

路老的习惯是，每天早晨吃两片醋泡生姜。具体做法是：将生姜适量，切片，放入醋中浸泡，可浸泡一周，然后每天早晨吃两、三片。去年路老进行了一次全身检查，拍片、CT等检查结果显示：路老的心脑血管相当于四十岁的中年人。

2、一年之内，秋不食姜

生姜只有保健的作用，但是也不是吃得越多越好，什么时候都可以吃的。“一个之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

因为随着夏天的结束，天气逐渐变谅，秋天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤肺，加剧人体的失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。如果秋季吃姜太多，姜辣素在排泄时刺激肾脏，会产生口下、咽痛、便秘的症状。

一天之中，晚上阴气最盛，经过一天的奔忙，晚上需要休息，阴气内敛，生姜为发散之品，晚上吃姜，容易耗气，所以晚上也不宜吃姜。

另外，阴虚火旺、有内热之人？或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

尤其是阴虚燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干，心烦易怒、睡眠不好的人，吃姜会加重阴虚的症状。

三、哪些人不宜吃生姜

1、汗多者不宜多吃

凡属阴虚火旺，目赤内热者、或患肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等不宜长期食用生姜。

2、肝炎病人不宜吃姜

生姜含有挥发油、姜辣素、树脂等。而姜辣素会使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死等，从而造成肝功能不正常。

3、阴虚体质不能多吃姜

阴虚体质表现为燥热、手脚心发热、手心有汗、口干、眼干、皮肤干燥、心烦易怒等。姜性辛温，因此，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

4、便秘人群

便秘一般是属于肠热，如果这个时候再吃生姜，会加重症状。

5、眩晕耳鸣的人

有眩晕耳鸣这些症状的人一般都是由于肝火过旺引发的一些并发症所致，这一类人本来就是阳热，如果再吃姜，就相当于“火上浇油”。