自然食物中最有营养的

自然食物中最有营养的

自然食物中最有营养的，健康的生活需要有营养的食物支撑，自然界中的食物是有很多的，不同的食物营养价值体现时有不同的，下面介绍自然食物中最有营养的。

　　自然食物中最有营养的1

鱼+豆腐

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童（儿童食品）佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜

作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸（叶酸食品）和铁（铁食品），同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

羊肉+生姜

作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用：补血（补血食品）养身，适于贫血之人。

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜（大蒜食品）

作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用：滋阴润燥，清心安神。原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用：美容（美容食品），防衰老。原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老（抗衰老食品）效果更佳。

豆腐+萝卜

作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用：有益心脏原理：红葡萄（葡萄食品）酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅！

一、膳食搭配的原则

1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上（日本人每人每日的.食物种类要求35种以上）。

2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。

3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。

4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。

5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。

二、主食搭配的技巧

1、粗细搭配，粮豆混食。如二米面发糕（标粉、玉米面各二分之一）、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥。

2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。

3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥；大麦、高梁米粥；荞麦、标准粉的家常饼等。

4、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭。

5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。

6、宴席上的主食搭配。

传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。

三、副食搭配的技巧

1、荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。

2、蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。

3、质地搭配。主料和配料的质地有软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼；嫩配嫩如菜心炒鸡片。

4、色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的胃口。

　　自然食物中最有营养的2

大家晚上好，我是戚梓昂的妈妈。今天，因为缘分，我们聚在这里探讨孩子的教育问题。说来惭愧，我和爱人都是初中的老师，但我们对儿子的教育基本是放养的，但放养不等于放任自流。我们最大的心愿是，和李老师、戈老师、王阿姨一起，在幼儿期带给儿子一个好的习惯和一个开朗、乐观的性格以及一种自信的感觉，使儿子拥有一个快乐的童年！下面我先给大家读一篇我在暑假里写的博客《陪儿子玩》：

“没有人和我一起玩！”放暑假以来，这是儿子经常说的一句话，也是我最不愿听到的话。于是每天，除了洗衣烧饭、敲打键盘，陪儿子玩成了我的工作。

工作一：看书。“刮风了，鸡宝宝赶紧躲到鸡妈妈的怀里！”读到这里，我就张开双臂，儿子立刻会躲进来。斜眼狼、歪嘴狐狸、板凳狗、跳跳蛙、小乌龟爬爬儿子都熟悉。毕业这天，学生琰送儿子一套洪恩GoGo学英语的书，小家伙竟很喜欢，老是一个人静静地坐在那儿看。晚上睡觉前，他总说：“我再看一会儿书！”

工作二：做游戏。“妈妈，你辛苦了，在沙发上坐坐吧！”儿子的话让我一阵激动，“辛苦什么？”我问。“烧饭辛苦！烧菜辛苦！”儿子对答如流。刚一坐下，小东西早已爬到我的肩上，他要骑在我脖子上，我大呼上当！昨天把一脚盆扣在我头上，说：“下雨了！”而他自己则用已弯成90度的羽毛拍当雨伞。我一会儿是鸡妈妈，一会儿是红太狼，一会儿又成了大灰狼的妈妈。由于我表现出色，额头上、手臂上贴了些小苹果，这是宝贝儿子对我的奖励。

工作三：看动画片。“老婆，我回来了！”灰太狼（儿子）背一小包向我跑来。“不！不要！”我连连摆手，叫我老婆，岂有此理！儿子不听，“你叫爸爸做老婆吧！”我无奈地说，可恶的《喜洋洋与灰太狼》！于是决定不让儿子继续看，《大头儿子小头爸爸》不错，每天会陪儿子看几集。

工作四：找小朋友玩。每天晚上会去东湖广场，那里有习习凉风，有醉人的广场音乐，最主要的是有很多小朋友。喷泉这里人很多，儿子总喜欢在上面跑，一眨眼，人不见了，我常被吓得出汗。而一览楼人要少，有一块很大的空地，在这里，儿子总能找到“志趣相投”的朋友，跑着、跳着，每天都会玩得满头大汗。站在那里近一个小时，脚有点酸，不过没关系，只要儿子开心。

这就是我们儿子的`暑假生活。平时，每天晚上和儿子一起做做游戏，吃吃东西，讲讲故事；双休日，我们一家三口会去公园玩。我喜欢写儿子的成长日记，在李老师的建议下，还给儿子读日记，小家伙一边听一边瞪大眼睛看着我，对儿子来说，这是他的美好回忆，这种感觉真好！儿子现在最感兴趣的是围棋，所以我们给他报了围棋兴趣班，我始终觉得从小培养孩子的兴趣，量力而行。动画片《大头儿子小头爸爸》大家都熟悉，大头儿子是如此地快活，因为他有一个称职的爸爸。而我的爱人，戚梓昂的爸爸也是一个好父亲，他能陪儿子讲故事、玩游戏，是儿子忠实的伙伴。最后我想说的是，在孩子的成长过程中，优越的物质关爱是必要的，但不是最主要的，他们最最需要的是爱，爱是孩子最有营养的食物，让我们一起努力！